Cornuri cu cașcaval și susan

Ingrediente reteta Cornuri cu cascaval:

• 200g cascaval
• 200ml lapte
• 600g faina
• 3 oua
• 7g drojdie uscata sau 25g proaspata
• o lingurita sare
• aprox 100g susan sau mac (optional)

Sărățele fragede cu untură (cu mac şi susan)

Ingrediente reteta Saratele fragede cu untura (cu mac si susan):

• 250 g untura (sau unt, margarina)
• 250 ml iaurt
• 2 lingurite sare
• 50 g susan
• 50 g mac
• 3 oua
• 7g drojdie uscata (sau 50g proaspata)
  
• 800 g faina

Covrigei săraţi cu vin (crocanţi)

Ingrediente reteta Covrigei sarati cu vin:

• 50 ml vin alb
• 50 ml apa
• 100 ml ulei masline (sau floarea soarelui)
• o lingurita drojdie (1/2 pliculet)
• 1/2 lingurita sare
• o lingurita rozmarin (optional)
• 400 g faina

Tartă de brânză cu dovlecei

Ingrediente reteta Tarta de branza cu dovlecei:

• pentru aluatul de tarta
• 250 g faina
• un ou
• 100 g unt
• un praf de sare
• pentru umplutura tartei
• 300 g branza telemea
• 2 dovlecei
• 2 oua
• 100 ml smantana
• un ardei (rosu - pentru aspect)
• o legatura marar (mica)
• piper si sare

Cornuri pufoase cu brânză

Ingrediente reteta Cornuri pufoase cu branza:

• pentru aluatul cornurilor:
• 500 g faina
• 25 g drojdie proaspata
• 100 g unt
• 200 ml lapte
• 2 oua
• o lingurita sare
• o lingurita zahar
• pentru umplutura cornurilor:
• 200 g branza dulce
• 200 g telemea
• 100 g unt
• pentru a unge cornurile:
• un ou

Plăcintă cu brânză sărată

Ingrediente reteta Placinta cu branza sarata:

• un pachet foi de placinta (400 g)
• 300 g branza sarata
• 200 g branza dulce
• 5 oua
• 400 ml iaurt
• 150 ml ulei

Covridog (Cremwursti în aluat)

Ingrediente reteta Covridog (Cremwursti in aluat):

• 6 cremwursti
• 200 ml apa
• 300 g faina
• 2 linguri ulei
• o lingurita drojdie uscata
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar
• un ou
• o lingura mac

Bulete de caşcaval şi brânză

Ingrediente reteta Bulete de cascaval:

• 300 g cascaval
• 300 g branza grasa
• 2 oua
• 5 linguri faina
• un praf de copt
• sare, piper si ulei

Biscuiţi crocanţi săraţi

Ingrediente reteta Biscuiti crocanti sarati:

• 500 g faina
• 50 g cascaval uscat ras (parmezan)
• 200 ml apa
• 50 ml ulei de masline (sau ulei)
• 2 lingurite drojdie uscata
• o lingurita sare
• 100 g unt
• un ou
• 2 linguri seminte de susan
• 2 linguri seminte de mac

Pâine împletită cu mac

Ingrediente reteta Paine impletita cu mac:

• faina cat cuprinde (aprox. 1 kg)
• 2 lingurite mac
• 1/2 l apa
• 100 ml ulei
• 2 lingurite sare
• o lingura zahar
• un cub drojdie
• un galbenus

Focaccia cu oregano

Ingrediente reteta Focaccia cu oregano:

• 500 g faina
• 250 ml apa
• 4 linguri ulei de masline
• o lingura zahar
• o lingurita sare
• un plic drojdie
• pentru a unge focaccia:
• o lingura oregano
• 3 linguri ulei de masline
• 2 linguri apa

Ruladă aperitiv din cartofi

Ingrediente reteta Rulada aperitiv din cartofi:

• 500 g cartofi
• 150-200 g faina
• 2 oua
• o lingurita sare
• 200 g kaizer
• 50 g telemea
• un ardei
• o legatura patrunjel
• un galbenus
• o lingura chimen

Plăcintă cu spanac şi brânză

Ingrediente reteta Placinta cu spanac si branza:

• pentru umplutura:
• 2 borcane spanac
• 300 g branza sarata
• 2 oua
• o ceapa
• 4 linguri ulei
• sare si piper
• pentru aluat:
• 300 ml apa
• 2 oua
• 3 linguri ulei
• un pliculet drojdie
• o lingurita sare
• o lingurita zahar
• faina cat cuprinde (aprox. 750 g)

Sărăţele cu brânză şi chimen

Ingrediente reteta Saratele cu branza si chimen:

• 300 g branza telemea
• 2 lingurite chimen
• aproximativ 900 g faina
• un pachet unt sau margarina (250g)
• un iaurt mic(140-150g)
• 3 oua
• un plic drojdie uscata (7g) sau un cubulet drojdie proaspata (25g)