- pentru foile strudelului
- 12 linguri ulei
- 12 linguri apa minerala
- un ou
- 5 g praf de copt (1/2 pliculet)
- 1/2 lingurita sare
- aprox. 500 g faina (cat cuprinde)
- pentru "ciulama" (folosita la foi)
- 6 linguri ulei
- 6 linguri faina
- pentru umplutura strudelului
- un kg mere
- 5 linguri zahar
- 1-2 lingurite scortisoara