- 400g mazare
- 500g carne de vita (sau pui, porc)
- o ceapa
- o lingura boia
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
- pentru galuste
- un ou
- 100g faina
Se afișează postările cu eticheta vita. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta vita. Afișați toate postările
Tocăniță de mazăre cu vită și găluște
Ciorbă de văcuţă
- 500 g carne de vita
- o ceapa
- un morcov
- un ardei
- un pastarnac
- o bucata telina (cam 1/4)
- 2 cartofi
- 100 g pastai fasole
- 100 g boabe mazare
- o conserva rosii in suc propriu (circa 300 g)
- o legatura mica leustean
- ulei si sare
Vită Stroganoff (tocăniță cu ciuperci)
- 500 g carne vita (vitel)
- 500 g ciuperci
- o lingura mustar (de preferat dijon)
- 200 ml smantana
- 100 ml vin alb
- un catel de usturoi
- o ceapa
- 2 linguri faina
- 300 ml supa (sau apa)
- ulei, sare si piper
Saltimbocca (un fel de friptură la tigaie)
- 400 g carne vitel (sau piept de pui)
- 4 felii de prosciutto
- 12 frunze de salvie (sau busuioc)
- 2 linguri faina
- 100 ml vin alb sec
- o lingura zeama lamaie
- 50 g unt
- 12 scobitori
- ulei, sare si piper
Gulaş unguresc de vită
- 500 g carne de vita
- 2 cepe
- 2 catei de usturoi
- 2 ardei
- un ardei iute
- un morcov
- o cutie de rosii in suc propriu (200 g)
- 2 frunze de dafin
- o lingurita chimen
- o lingurita pasta de ardei (sau boia dulce)
- 2 cartofi
- 200 ml vin rosu
- ulei, sare si piper
Ciorbă de vită cu legume
- 500 g carne de vita
- o jumatate de conopida (circa 200 g)
- o ceapa
- un morcov
- un ardei
- un cartof
- 2 linguri pasta de tomate
- o legatura marar
- bors pentru acrit (optional)
- sare si ulei
Tocăniţă de vită
- 400 g carne de vita
- un pahar vin
- o lingura faina
- o lingura boia dulce
- un morcov
- o ceapa
- un ardei
- un dovlecel
- 3 foi de dafin
- o legatura patrunjel
- sare, piper si ulei
Friptură de vită la cuptor
- 300 g carne de vita (vrabioara)
- 2 felii cascaval
- 2 felii cascaval afumat
- 50 g unt
- un cartof mare
- sare si piper
Abonați-vă la:
Postări (Atom)