Drob de pui

Ingrediente reteta Drob de pui:

• 1/2 kg ficat de pui
• 1/2 kg pipote si inimi de pui
• 3 legaturi ceapa verde
• 2 cepe uscate
• 5 oua (sau 3 oua)
• o legatura patrunjel
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Paste cu sos de roşii şi măsline

Ingrediente reteta Paste cu sos de rosii si masline:

• 300 g paste
• o conserva de rosii 250 g (intregi sau bucati)
• 100 g masline (am folosit fara samburi)
• un ardei rosu
• o ceapa
• 2 catei de usturoi
• o lingurita busuioc
• 2 linguri ulei (de masline sau floarea soarelui)
• 100 g cascaval (optional)
• sare si piper

Salată de cartofi cu maioneză

Ingrediente reteta Salata de cartofi cu maioneza:

• 1/2 kg cartofi
• 200 g maioneza
• 300 g peste marinat
• 200 g sfecla rosie (1/2 borcan)
• o ceapa medie
• o legatura ceapa verde pentru decor (optional)
• sare si piper

Cornuri pufoase cu brânză

Ingrediente reteta Cornuri pufoase cu branza:

• pentru aluatul cornurilor:
• 500 g faina
• 25 g drojdie proaspata
• 100 g unt
• 200 ml lapte
• 2 oua
• o lingurita sare
• o lingurita zahar
• pentru umplutura cornurilor:
• 200 g branza dulce
• 200 g telemea
• 100 g unt
• pentru a unge cornurile:
• un ou

Pizza calzone

Ingrediente reteta Pizza calzone:

• pentru blatul pizzei:
• 500 g faina
• 250 ml apa
• un pliculet drojdie uscata (7g)
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar
• pentru toppingul pizzei calzone:
• 2 linguri sos de rosii (sau ketchup)
• 200 g cascaval
• 200 g sunca presata
• 200 g ciuperci
• 2 lingurite oregano

Brioşe cu ciocolată şi cremă

Ingrediente reteta Briose cu ciocolata si crema:

• 80 g ciocolata
• 4 lingurite cacao
• 2 oua
• un iaurt mic (140-150 g)
• 200 g zahar
• 3 lingurite esenta de rom
• un pliculet praf de copt (10 g)
• aproximativ 300 g faina
• pentru crema cu care am ornat briosele (optional):
• 1/2 pachet unt (100 g)
• 20 g ciocolata (rasa fin)
• 80-100 g zahar pudra (simplu sau vanilat)