Prăjitură Deliciu (cu blat din nucă)

Ingrediente reteta Prajitura Deliciu cu blat din nuca si crema:

• pentru blatul prajiturii Deliciu
• 7 albusuri
• 200 g zahar
• 4 linguri nuca macinata
• 2 linguri pesmet
• 2 linguri faina
• pentru straturile adiacente blatului
• 250 g miez de nuca
• 250 crema de ciocolata
• pentru crema prajiturii Deliciu
• 7 galbenusuri
• 7 linguri zahar
• 7 linguri lapte
• 500 ml frisca lichida
• un pliculet gelatina (10 g)
• pentru stratul de biscuiti
• 200 ml cafea
• 24 biscuiti (un pachet)

Prăjitură cu cafea

Ingrediente reteta Prajitura cu cafea:

• pentru blat
• 3 oua
• 2 albusuri
• 10 linguri zahar
• 2 linguri cacao
• 7 linguri faina
• o lingurita praf copt
• pentru crema
• 300 g unt (un pachet si jumatate)
• 200 g zahar pudra
• 2 galbenusuri
• 3 linguri ness/ cafea solubila (optional)
• pentru insiropat
• 250 ml cafea tare (indulcita)