Rasol de peşte

Ingrediente reteta Rasol de peste:

• 500 g peste proaspat (2 pesti)
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• un ardei
• o ceapa
• 3 foi de dafin
• o lingura zeama de lamaie
• sare si piper

Sos de usturoi cu smântână

Acest sos de usturoi cu smantana este un sos care se prepara foarte rapid si la care eu apelez deseori, in special atunci cand nu am timpul (sau uneori cheful) necesar prepararii unei garnituri la mancare.
Ingrediente reteta Sos de usturoi cu smantana:

• 200 ml smantana
• 4 catei de usturoi
• 1 legatura de marar
• un praf de sare