Salată bulgărească

Ingrediente reteta Salata bulgareasca:

• 150 g sunca presata
• 150 g branza telemea de vaca
• 4 rosii medii
• 3 castraveti
• 2 oua
• o ceapa mica
• ulei, sare si piper

Ciorbă de roşii cu orez

Ingrediente reteta Ciorba de rosii cu orez:

• un kg rosii
• 3 linguri orez
• un ardei
• o ceapa
• o telina
• un morcov
• o legatura leustean
• ulei si sare

Crochete de cartofi cu brânză

Ingrediente reteta Crochete de cartofi cu branza:

• un kg cartofi
• 300 g branza telemea
• 2-3 oua
• cateva linguri de faina
• o bucatica de cascaval
• 1/2 legatura marar
• sare, piper, ulei pentru prajit

Prăjitură deşteaptă

Ingrediente reteta Prajitura desteapta:

• 10 oua
• un pachet 200g unt (sau margarina)
• 10 linguri faina
• un litru lapte
• 200 g zahar
• 2 lingurite esenta vanilie

Tocană de ardei şi roşii

Ingrediente reteta Tocana de ardei si rosii:

• 7 ardei
• 7 rosii mici
• 3 cepe
• o ramurica de cimbru
• sare, ulei si piper

Îngheţată de vanilie (de casă)

Ingrediente reteta Inghetata de vanilie:

• 2 oua
• 200 ml frisca
• 200 g zahar
• 1/2 sticluta esenta de vanilie