Tocăniţă de soia cu legume (p)

Ingrediente reteta Tocanita de soia cu legume:

• 100 g cuburi de soia
• 3 cepe medii
• 2 ardei (ideal ar fi ardei rosii)
• un dovlecel
• 100 ml suc de rosii
• ulei, sare si piper

Ciorbă de afumătură cu cartofi

Ingrediente reteta Ciorba de afumatura cu cartofi:

• 2 l apa
• 500 g afumatura
• 3 cartofi
• 2 morcovi
• 1/2 telina
• un pastarnac
• un ardei rosu
• o ceapa
• 200 ml smantana
• un galbenus de ou
• 2 lingurite tahon cu otet (optional)
• ulei, sare si piper

Drob de pui

Ingrediente reteta Drob de pui:

• 1/2 kg ficat de pui
• 1/2 kg pipote si inimi de pui
• 3 legaturi ceapa verde
• 2 cepe uscate
• 5 oua (sau 3 oua)
• o legatura patrunjel
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Paste cu sos de roşii şi măsline

Ingrediente reteta Paste cu sos de rosii si masline:

• 300 g paste
• o conserva de rosii 250 g (intregi sau bucati)
• 100 g masline (am folosit fara samburi)
• un ardei rosu
• o ceapa
• 2 catei de usturoi
• o lingurita busuioc
• 2 linguri ulei (de masline sau floarea soarelui)
• 100 g cascaval (optional)
• sare si piper

Salată de cartofi cu maioneză

Ingrediente reteta Salata de cartofi cu maioneza:

• 1/2 kg cartofi
• 200 g maioneza
• 300 g peste marinat
• 200 g sfecla rosie (1/2 borcan)
• o ceapa medie
• o legatura ceapa verde pentru decor (optional)
• sare si piper

Cornuri pufoase cu brânză

Ingrediente reteta Cornuri pufoase cu branza:

• pentru aluatul cornurilor:
• 500 g faina
• 25 g drojdie proaspata
• 100 g unt
• 200 ml lapte
• 2 oua
• o lingurita sare
• o lingurita zahar
• pentru umplutura cornurilor:
• 200 g branza dulce
• 200 g telemea
• 100 g unt
• pentru a unge cornurile:
• un ou