Chec aperitiv (adică un chec sărat)

Ingrediente reteta Chec aperitiv (chec sarat):

• 4 oua
• 4 linguri faina (cu varf)
• 150 g cascaval
• 150 g sunca presata
• 150 g ciuperci
• 100 g masline (fara samburi)
• un ardei (rosu, daca se poate)
• o lingurita praf de copt (rasa)
• sare si piper

Tort cu cremă din nucă şi unt

Ingrediente reteta Tort cu crema din nuca si unt:

• pentru crema
• 300 g nuca
• 300 g unt
• 200 g zahar pudra
• 2 linguri cacao
• 3 lingurite ness (cafea solubila)
• 2-3 lingurite esenta de rom (optional)
• pentru blat
• 5 oua
• 5 linguri zahar
• 5 linguri faina
• 2 linguri cacao
• 5 linguri apa (sau ulei, lapte)

Prăjitură "Felie de lapte"

Ingrediente reteta Prajitura Felie de lapte:

• pentru blat
• 4 oua
• 100 g zahar
• 100 ml ulei
• 2 linguri gris
• 2 linguri faina
• 2 linguri cacao
• un pliculet praf de copt (10 g)
• pentru crema
• 200 ml frisca lichida
• un pliculet gelatina (10 g)
• 200 ml lapte condensat (sau il facem noi)
• pentru laptele condensat
• 200 ml lapte
• 200g zahar
• 50 g unt

Prăjitură cu lămâie

Ingrediente reteta Prajitura cu lamaie:

• pentru blat
• 8 oua
• 8 linguri zahar
• 8 linguri faina
• 4 linguri ulei
• 4 linguri apa
• pentru crema
• 500 ml lapte
• un pachet de unt (200 g)
• o lamaie
• 5 linguri faina
• 5 linguri zahar
• pentru decor
• o tableta de ciocolata alba (100 g)

Fasole cu ciolan afumat

Ingrediente reteta Fasole cu ciolan afumat:

• 300 g fasole boabe
• 500 g ciolan afumat dezosat
• o ceapa
• un ardei
• 2 morcovi
• un pastarnac
• o radacina de patrunjel
• 3 linguri pasta de tomate
• o lingurita cimbru
• 3-4 frunze de dafin
• o legatura marar (sau patrunjel)
• ulei, sare si piper

Răcitură de porc (Piftie)

Ingrediente reteta Racitura de porc:

• doua picioare de porc ("adidasi")
• un rasol de porc (sau ceva similar)
• o telina
• un morcov
• un pastarnac
• o lingurita piper boabe
• 4 catei de usturoi
• cateva lingurite de sare