Ciorbă de porc

Ingrediente reteta Ciorba de porc:

• 300 g carne de porc
• un ardei
• un morcov
• o ceapa
• 1/4 varza
• 3 linguri pasta de tomate
• o legatura patrunjel
• o legatura leustean
• 1,5 l apa
• sare si ulei

Varză la cuptor

Ingrediente reteta Varza la cuptor:

• 2 verze murate (micute)
• 1/2 varza proaspata
• un ardei
• un morcov
• o ceapa
• 3 linguri pasta de tomate
• o lingurita cimbru
• o lingurita chimen
• 3 foi de dafin
• o legatura marar
• 4 linguri ulei
• piper

Shaorma de pui

Ingrediente reteta Shaorma de pui:

• 5 lipii
• un piept de pui
• 5 cartofi
• 5 castraveciori in otet (sau murati)
• 200 g maioneza
• 1/4 varza
• ulei si condimente pentru pui
• ingrediente pentru 5 lipii de shaorma:
• 250 g faina
• 100 ml apa
• 4 g drojdie (1/2 pliculet)
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar

Ruladă cu gem şi nucă

Ingrediente reteta Rulada cu gem si nuca:

• 1/2 borcan gem
• 200 g nuca macinata
• 5 oua
• 5 linguri zahar
• 5 linguri faina
• o lingurita esenta de vanilie

Mâncare de mazăre cu lapte

Ingrediente reteta Mancare de mazare cu lapte:

• 400 g mazare
• 200 ml lapte
• 2 morcovi
• o ceapa
• un ardei
• 2 linguri faina
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Tocăniţă de cartofi

Ingrediente reteta Tocanita de cartofi:

• 1/2 kg cartofi
• o ceapa
• un morcov
• un ardei
• o lingurita boia dulce
• 2 linguri pasta de tomate
• o lingurita maghiran (optional)
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper