Ingrediente reteta Prajitura cu branza dulce si stafide:
- pentru blatul prajiturii:
- 200 g zahar
- 6 oua
- 350 g faina
- 3 linguri cacao
- un pliculet praf de copt
- 2 lingurite esenta de rom
- pentru crema de branza a prajiturii:
- 500 g branza dulce
- 150 g stafide
- 100 g zahar
- 3 linguri faina (rase)
- 3 oua
- coaja unei lamai
Ingrediente reteta Varza a la Cluj (sarmale imprastiate):
- o varza medie (dulce sau acra)
- 500 g carne tocata
- 2 cepe
- 100 g orez
- 200 ml smantana
- 400 ml suc de rosii (pasta de tomate)
- 2 lingurite cimbru
- o lingurita boia de ardei
- o legatura marar
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Chiftele de cartofi cu branza:
- 500 g cartofi
- 4 linguri faina
- 200 g branza telemea
- 2 oua
- o ceapa
- o legatura patrunjel
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Salau la cuptor cu legume:
- 2 salai (cam 250 g fiecare salau)
- 4 cartofi
- 2 morcovi
- o ceapa
- un ardei
- 5 catei de usturoi
- cateva linguri de ulei
- sare si piper
Ingrediente reteta Biscuiti spritati cu untura:
- 200 g untura (unt sau margarina)
- 2 oua
- 200 g zahar
- un pliculet zahar vanilat
- un pliculet praf de copt
- 2 lingurite esenta de vanilie
- 500-700 g faina (cat cuprinde)
- un praf de sare
Ingrediente reteta Tocanita de pui:
- 500 g carne de pui
- 3 cepe mari
- 3 ardei
- 2 morcovi
- 200 g rosii in suc propriu
- 1/2 legatura patrunjel
- ulei, sare si piper
