Ingrediente reteta Pizza calzone:
- pentru blatul pizzei:
- 500 g faina
- 250 ml apa
- un pliculet drojdie uscata (7g)
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita zahar
- pentru toppingul pizzei calzone:
- 2 linguri sos de rosii (sau ketchup)
- 200 g cascaval
- 200 g sunca presata
- 200 g ciuperci
- 2 lingurite oregano
Ingrediente reteta Briose cu ciocolata si crema:
- 80 g ciocolata
- 4 lingurite cacao
- 2 oua
- un iaurt mic (140-150 g)
- 200 g zahar
- 3 lingurite esenta de rom
- un pliculet praf de copt (10 g)
- aproximativ 300 g faina
- pentru crema cu care am ornat briosele (optional):
- 1/2 pachet unt (100 g)
- 20 g ciocolata (rasa fin)
- 80-100 g zahar pudra (simplu sau vanilat)
Ingrediente reteta Mancare de castraveti murati cu carne:
- 500 g carne de porc
- 500 g castraveti murati
- 200 ml suc de rosii (sau bulion si apa)
- o legatura de marar
- 2 cepe
- o lingurita de cimbru
- o lingura de faina (daca este cazul)
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Prajitura cu foi de napolitana Rumba:
- 2 foi de napolitana (dimensiunea 27x37cm)
- pentru blatul prajiturii:
- 10 albusuri
- 10 linguri zahar
- 200 g nuca
- 200 g rahat
- 200 g stafide
- 6 linguri faina
- 1/2 pliculet praf de copt
- 3-4 lingurite esenta rom
- pentru crema prajiturii:
- 10 galbenusuri
- 200 g zahar
- un pachet margarina sau unt (250 g)
Ingrediente reteta Sarmale de varza cu carne:
- o varza murata
- 500 g carne tocata
- 100 g orez
- 2 cepe
- o lingurita cimbru
- o legatura marar
- 8-9 foi de dafin
- 200 g afumatura (kaizer)
- 400 ml suc de rosii (sau bulion cu apa)
- ulei, sare, piper si boia de ardei (dulce sau iute)
Ingrediente reteta Tort diplomat:
- 200 g piscoturi
- 5 galbenusuri
- 250 g zahar
- 4 lingurite esenta de vanilie
- 500 ml lapte
- 2 pliculete gelatina (2x10 g)
- 300 ml frisca lichida
- o cutie compot fructe exotice (sau ananas)
- 3 kiwi
- 2 portocale mici
