Mâncare de conopidă

Ingrediente reteta Mancare de conopida:

• un kg conopida
• 2 cepe
• 3 catei usturoi
• 2 ardei
• 200 ml suc rosii
• o legatura marar sau patrunjel
• ulei, sare si piper

Budincă de griş (cu lapte)

Ingrediente reteta Budinca de gris:

• 6 oua
• 11 linguri gris
• 6 linguri zahar
• pentru a unge tava
• 50 g unt
• pentru a insiropa budinca de gris
• 500 ml lapte
• 6 linguri zahar
• esenta vanilie dupa gust

Ruladă cu ciocolată

Ingrediente reteta Rulada cu ciocolata:

• pentru foaia ruladei
• 5 oua
• 4 linguri faina
• o lingura cacao
• 5 linguri zahar
• o lingurita esenta de rom
• pentru crema ruladei
• 100 g ciocolata
• 3 galbenusuri
• un pachet unt (200 g)
• 6 linguri zahar
• 3 linguri apa
• o lingurita esenta de rom

Supă de ciuperci cu smântână

Ingrediente reteta Supa de ciuperci cu smantana:

• 500 g ciuperci
• o ceapa
• un morcov
• o bucata telina
• 200 ml smantana
• 2 oua
• o lingura faina
• ulei, sare si piper

Mâncare de limbă cu măsline

Ingrediente reteta Mancare de limba cu masline:

• 500 g limba
• 200 g masline
• 400 g rosii (conserva sau proaspete)
• o ceapa
• 2 catei de usturoi
• 4 foi de dafin
• o lingurita piper boabe
• o lingurita boia
• ulei, sare si piper

Sărățele fragede cu untură (cu mac şi susan)

Ingrediente reteta Saratele fragede cu untura (cu mac si susan):

• 250 g untura (sau unt, margarina)
• 250 ml iaurt
• 2 lingurite sare
• 50 g susan
• 50 g mac
• 3 oua
• 7g drojdie uscata (sau 50g proaspata)
  
• 800 g faina