Foi de prăjitură

Ingrediente reteta Foi de prajitura:

• 2 oua mari (sau 3 oua mici)
• 10 linguri ulei
• 8 linguri zahar
• o lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
• 300-400 g faina

Prăjitură cu mere şi biscuiţi

Ingrediente reteta Prajitura cu mere si biscuiti:

• pentru blat:
• 400 g biscuiti
• pentru compozitia de mere:
• un kg mere
• 4 linguri zahar
• o lingurita scortisoara
• pentru crema de vanilie:
• 1/2 l lapte
• 4-5 linguri faina
• 6 linguri zahar
• 3 pliculete zahar vanilat
• 1/2 pachet unt
• pentru stratul de frisca:
• 200 ml frisca lichida
• 200 ml iaurt
• pentru decor:
• 50 g ciocolata

Musaca de vinete cu sos Bechamel

Ingrediente reteta Musaca de vinete:

• 3 vinete
• 500 g carne tocata
• 2 cepe
• 2 catei usturoi
• un ardei
• 4 linguri pasta de tomate
• o legatura patrunjel
• sos bechamel (gasim reteta pe blog)
• ulei, sare si piper

Cordon bleu

Ingrediente reteta Cordon bleu:

• 8 felii mici carne de porc
• 4 felii sunca presata
• 8 felii mici cascaval
• 2 oua
• 5 linguri pesmet
• 5 linguri faina
• sare si piper

Salată bulgărească

Ingrediente reteta Salata bulgareasca:

• 150 g sunca presata
• 150 g branza telemea de vaca
• 4 rosii medii
• 3 castraveti
• 2 oua
• o ceapa mica
• ulei, sare si piper

Ciorbă de roşii cu orez

Ingrediente reteta Ciorba de rosii cu orez:

• un kg rosii
• 3 linguri orez
• un ardei
• o ceapa
• o telina
• un morcov
• o legatura leustean
• ulei si sare