Salată de icre

Ingrediente reteta Salata de icre:

• 200 g icre de peste
• aproximativ 400 ml ulei
• 100 ml apa minerala (optional)
• 1/2 lamaie (doar zeama)
• o ceapa mica

Legume gratinate la cuptor

Ingrediente reteta Legume gratinate la cuptor:

• un kg legume asortate
• 3 oua
• 200 ml smantana
• 200 g cascaval
• 4 linguri pesmet
• 2 lingurite nucsoara (optional)
• ulei, sare si piper

Paleuri (fursecuri cu cremă)

Ingrediente reteta Paleuri (fursecuri cu crema):

• 200 g unt
• 200 g zahar pudra
• 4 oua
• 300 g faina
• o lingurita esenta de vanilie
• pentru crema paleurilor:
• 150 ml frisca lichida
• 100 g ciocolata
• o sticluta esenta de rom (20 ml)

Ciorbă de ştevie

Ingrediente reteta Ciorba de stevie:

• 3-4 legaturi stevie
• o legatura ceapa verde
• 2 morcovi
• 2 linguri pasta de tomate
• 2 linguri bors pudra
• un ou
• o legatura leustean
• ulei si sare

Gulaş unguresc de vită

Ingrediente reteta Gulas unguresc de vita:

• 500 g carne de vita
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• 2 ardei
• un ardei iute
• un morcov
• o cutie de rosii in suc propriu (200 g)
• 2 frunze de dafin
• o lingurita chimen
• o lingurita pasta de ardei (sau boia dulce)
• 2 cartofi
• 200 ml vin rosu
• ulei, sare si piper

Prăjitură cu mac (Prăjitură Tosca)

Ingrediente reteta Prajitura cu mac Tosca:

• pentru blatul cu mac:
• 8 albusuri
• 150 g mac
• 200 g zahar
• 4 linguri faina
• un praf de copt (10 g)
• pentru crema de vanilie:
• 8 galbenusuri
• 150 g zahar
• 300 ml lapte
• un plic budinca de vanilie
• 300 g unt (sau margarina)
• pentru blatul/stratul de biscuiti:
• 24-25 biscuiti petit beurre
• 200 ml cafea tare
• pentru glazura:
• 200 g ciocolata
• 100 ml frisca lichida
• 100 g unt