Ciorbă de varză dulce

Ingrediente reteta Ciorba de varza dulce:

• 1/2 varza (de aproximativ 500 g)
• o ceapa
• 2 morcovi
• un ardei
• 250 ml rosii in suc propriu
• o legatura marar
• ulei, sare si piper

Midii cu sos de vin şi usturoi

Ingrediente reteta Midii cu vin si usturoi:

• un kg midii
• 50 g unt
• 100 ml vin alb
• 1/2 lamaie (doar zeama)
• 1/2 legatura patrunjel
• un ardei rosu
• 4 catei de usturoi
• sare si piper

Perişoare în sos de smântână

Ingrediente reteta Perisoare in sos de smantana:

• pentru perisoare
• 500 g carne tocata
• 100 g orez
• un ou
• o ceapa
• 1/2 legatura marar
• 1/2 legatura patrunjel
• 2 linguri faina
• sare si piper
• pentru sosul de smantana
• 400 ml smantana (ideal smantana pentru gatit)
• doua cepe
• o lingura faina
• ulei, sare si piper

Budincă de orez

Ingrediente reteta Budinca de orez:

• 250 g orez
• un litru lapte
• 200 g zahar
• 4 oua
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1-2 lingurite esenta de vanilie
• 100 g unt

Prăjitură cu fructe

Ingrediente reteta Prajitura cu fructe:

• 500 g fructe
• 2 linguri faina
• 8 oua
• 8 linguri apa
• 16 linguri zahar
• 16 linguri faina
• 2-3 lingurite esenta
• 2 linguri zahar pudra (optional)

Salată de fasole boabe

Ingrediente reteta Salata de fasole boabe:

• 200 g fasole boabe
• un ardei rosu
• o legatura ceapa verde (sau o ceapa uscata)
• o legatura marar
• 2 castraveti
• 100 ml ulei
• o lingurita otet
• o lingurita mustar (optional)
• o lingurita sare
• piper