Orez cu carne de porc și chimen

Ingrediente reteta Orez cu carne de porc si chimen:

• 200 g orez
• 500 g carne de porc
• 2 lingurite chimen
• 100 ml vin
• o lingurita boia dulce
• un ardei iute
• 1/2 legatura de patrunjel (optional)
• ulei, sare si piper

Vită Stroganoff (tocăniță cu ciuperci)

Ingrediente reteta Vita Stroganoff (tocanita cu ciuperci si smantana):

• 500 g carne vita (vitel)
• 500 g ciuperci
• o lingura mustar (de preferat dijon)
• 200 ml smantana
• 100 ml vin alb
• un catel de usturoi
• o ceapa
• 2 linguri faina
• 300 ml supa (sau apa)
• ulei, sare si piper

Pui Kiev (şnițel umplut)

Ingrediente reteta Pui Kiev (snitel umplut):

• 2 piepti de pui
• 100 g unt
• 2 catei usturoi
• o legatura patrunjel
• 2 oua
• 200 g pesmet
• 100 g faina
• ulei, sare si piper

Gogoşi umplute cu gem

Ingrediente reteta Gogosi umplute cu gem:

• pentru aluatul gogosilor
• 2 oua
• 200 ml lapte
• 100 ml ulei
• un plic drojdie (7g) sau cubulet (25g)
• 500 g faina
• pentru umplutura gogosilor
• un borcan mic de gem (400)

Ciuperci la cuptor cu usturoi

Ingrediente reteta Ciuperci la cuptor cu usturoi:

• un kg ciuperci
• 4 catei usturoi
• o legatura patrunjel (sau marar)
• 4 linguri ulei
• sare si piper

Prăjitură deşteaptă cu ciocolată

Ingrediente reteta Prajitura desteapta cu ciocolata:

• 200 g ciocolata
• 2 linguri cacao
• 10 oua
• 800 ml lapte
• 1/2 pachet unt (100 g)
• 20 linguri faina
• 20 linguri zahar
• 2-3 lingurite esenta de rom (sau migdale)