Rulada cu gem
RULADA CU GEM - foaia de rulada este umpluta cu gem si imbracata in nuca macinata. Nu mai este nevoie de creme sau glazuri.
Ciorba de burta
CIORBA DE BURTA - traditionala dreasa cu samantana, cu usturoi si cu ardei iute. O delicatesa pentru foarte multa lume...
Negresa de post
NEGRESA DE POST - o prajitura clasica preparata in asa fel incat sa poata fi savurata chiar si de catre cei care tin postul.
Salata de avocado
RETETE DE SALATA - lista cu toate salatele publicate, cu imagine de prezentare si ingredientele necesare prepararii.
Fasole batuta
FASOLE BATUTA sau fasole facaluita. Gustoasa, consistenta si foarte simplu de preparat, avem nevoie doar de cateva ingrediente la indemana.
Tort diplomat
TORT DIPLOMAT - un tort foarte aspectuos, foarte cunoscut, dar si foarte simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie festiva.
Blat de pizza
BLAT DE PIZZA - atunci cand vrem sa facem o pizza, blatul acesteia este cel care conteaza cu adevarat. Apoi putem improviza cu orice topping.
Carte de bucate
CARTE DE BUCATE - o lista care cuprinde toate retetele culinare, grupate pe categorii si subcategorii, pentru a fi mai usor de vizualizat.

Prăjitură cu dulceaţă

Doua prajiturele cu dulceata (imaginea finala a retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu dulceata:
  • un borcan mic de dulceata (circa 400g)
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 350 g faina
  • un pliculet praf de copt (7g)
  • un plic budinca vanilie 40g (optional)

Cartofi umpluţi la cuptor

Cartofi umpluti la cuptor reteta
Ingrediente reteta Cartofi umpluti la cuptor:
  • 4 cartofi
  • o ceapa (sau 2 fire de ceapa verde)
  • 1/2 ardei
  • 1/2 legatura patrunjel (sau marar)
  • 100 g cascaval
  • 100 g afumatura (kaizer, bacon etc)
  • ulei, sare si piper

Covrigei săraţi cu vin (crocanţi)

Covrigei sarati cu vin in cosulet impletit
Ingrediente reteta Covrigei sarati cu vin:
  • 50 ml vin alb
  • 50 ml apa
  • 100 ml ulei masline (sau floarea soarelui)
  • o lingurita drojdie (1/2 pliculet)
  • 1/2 lingurita sare
  • o lingurita rozmarin (optional)
  • 400 g faina

Tăiţei cu varză (murată sau dulce)

Taitei cu varza murata-dulce in farfurie
Ingrediente reteta Taitei cu varza (murata sau dulce):
  • o varza murata sau dulce (circa 500 g)
  • 200 g taitei (orez sau orice tip de paste)
  • o ceapa
  • o lingurita chimen
  • o lingurita boia
  • 4-5 linguri ulei (sau 2 linguri untura)
  • sare si piper

Budincă de pâine cu lapte

Budinca de paine cu gem
Ingrediente reteta Budinca de paine:
  • 300 g paine
  • 700 ml lapte
  • 100 g stafide
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 100 g unt (1/2 pachet)
  • 50 g pesmet
  • 2-3 lingurite esenta de vanilie (sau rom)
  • un borcan mic de gem pentru decor (optional)

Pui cu cartofi la cuptor

Pui cu cartofi la cuptor reteta
Ingrediente reteta Pui cu cartofi la cuptor:
  • un piept de pui proaspat (circa 1/2kg)
  • o bucata de piept pui afumat (circa 150g)
  • 1/2 kg cartofi
  • 250 g cascaval
  • 3 oua
  • 4 linguri pesmet
  • ulei, sare, piper (eventual si alte condimente)

Fursecuri cu unt şi scorţişoară

Fursecuri cu unt si scortisoara pudrate cu zahar (reteta)
Ingrediente reteta Fursecuri cu unt si scortisoara:
  • 200 g unt (un pachet)
  • o lingurita scortisoara
  • 100 g miez de nuca
  • 100 g stafide
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • un pliculet praf de copt (10 g)
  • 500 g faina

Cozonac pufos cu nucă

Cozonac pufos cu nuca taiat felii
Ingrediente reteta Cozonac pufos cu nuca:
  • pentru maiaua cozonacului
  • 100 ml lapte
  • 50 g drojdie proaspata (sau 14 g drojdie uscata)
  • o lingura zahar
  • o lingura faina
  • un praf sare
  • pentru aluatul de cozonac pufos
  • un kg faina
  • 300 ml lapte
  • un pachet de unt (200 g)
  • 4 oua
  • o lingurita sare
  • o lamaie (doar coaja)
  • 300 g zahar
  • pentru umplutura cozonac
  • 600 g miez de nuca
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cacao