Rulada cu gem
RULADA CU GEM - foaia de rulada este umpluta cu gem si imbracata in nuca macinata. Nu mai este nevoie de creme sau glazuri.
Ciorba de burta
CIORBA DE BURTA - traditionala dreasa cu samantana, cu usturoi si cu ardei iute. O delicatesa pentru foarte multa lume...
Negresa de post
NEGRESA DE POST - o prajitura clasica preparata in asa fel incat sa poata fi savurata chiar si de catre cei care tin postul.
Salata de avocado
RETETE DE SALATA - lista cu toate salatele publicate, cu imagine de prezentare si ingredientele necesare prepararii.
Fasole batuta
FASOLE BATUTA sau fasole facaluita. Gustoasa, consistenta si foarte simplu de preparat, avem nevoie doar de cateva ingrediente la indemana.
Tort diplomat
TORT DIPLOMAT - un tort foarte aspectuos, foarte cunoscut, dar si foarte simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie festiva.
Blat de pizza
BLAT DE PIZZA - atunci cand vrem sa facem o pizza, blatul acesteia este cel care conteaza cu adevarat. Apoi putem improviza cu orice topping.
Carte de bucate
CARTE DE BUCATE - o lista care cuprinde toate retetele culinare, grupate pe categorii si subcategorii, pentru a fi mai usor de vizualizat.

Prăjitură cu foi şi cremă caramel

Prajitura cu foi si crema caramel
Ingrediente reteta Prajitura cu foi si crema caramel:
  • pentru foile de prajitura
  • 3 oua
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 5 linguri zahar
  • o lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu)
  • aprox. 400 g faina (cat cuprinde)
  • pentru crema caramel
  • 300 g zahar
  • 100 g faina (sau amidon)
  • 500 ml lapte
  • 300 g unt (un pachet si jumatate)
  • 4 oua
  • pentru glazura (optional)
  • o ciocolata (100 g)
  • 2-3 lingurite ulei sau lapte

Salată de chiftele cu maioneză, smântână şi ceapă marinată

Salata de chiftele cu maioneza si ceapa marinata
Ingrediente reteta Salata de chiftele cu maioneza si ceapa marinata:
  • pentru chiftele
  • 500 g carne tocata
  • un ou
  • 2 catei de usturoi
  • 4 linguri pesmet (sau miez de paine)
  • o legatura mica verdeata (marar, patrunjel)
  • sare si piper
  • pentru ceapa marinata
  • 3 cepe
  • 150 ml otet
  • 150 ml apa
  • pentru sosul salatei
  • 200 g maioneza
  • 100 ml smantana

Ciorbă de salată verde cu smântână

Ciorba de salata verde cu smantana reteta
Ingrediente reteta Ciorba de salata verde cu smantana:
  • o salata verde
  • 2 cepe
  • 2 catei usturoi
  • un morcov
  • o lingurita boia de ardei
  • 100 g afumatura (optional)
  • o lingura faina
  • 200 ml smantana (sau iaurt gras)
  • 2 oua (doar galbenusurile)
  • o legatura marar
  • otet sau lamaie pentru acrit
  • ulei, sare si piper

Chec din albuşuri cu fructe

Felii de chec din albusuri cu fructe - reteta
Ingrediente reteta Chec din albusuri cu fructe:
  • 6-7 albusuri (o cana circa 250 ml)
  • 200 g zahar (o cana)
  • 150 g faina (o cana)
  • coaja unei lamai
  • 200 g fructe confiate (optional)
  • 100 ml ulei

Plăcintă cu carne in foitaj

Felie de placinta cu carne in foitaj
Ingrediente reteta Placinta cu carne in foitaj:
  • 800 g aluat foitaj
  • 700 g carne tocata
  • un morcov
  • o ceapa
  • o legatura marar
  • o legatura patrunjel
  • 3 oua
  • boia, sare si piper

Ciorbă de linte

Ciorba de linte in farfurie
Ingrediente reteta Ciorba de linte:
  • 300 g linte rosie (sau verde)
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • un morcov
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui)
  • o lingurita boia
  • o lingurita chimion (optional)
  • o jumatate de lamaie
  • sare si piper