Rulada cu gem
RULADA CU GEM - foaia de rulada este umpluta cu gem si imbracata in nuca macinata. Nu mai este nevoie de creme sau glazuri.
Ciorba de burta
CIORBA DE BURTA - traditionala dreasa cu samantana, cu usturoi si cu ardei iute. O delicatesa pentru foarte multa lume...
Negresa de post
NEGRESA DE POST - o prajitura clasica preparata in asa fel incat sa poata fi savurata chiar si de catre cei care tin postul.
Salata de avocado
RETETE DE SALATA - lista cu toate salatele publicate, cu imagine de prezentare si ingredientele necesare prepararii.
Fasole batuta
FASOLE BATUTA sau fasole facaluita. Gustoasa, consistenta si foarte simplu de preparat, avem nevoie doar de cateva ingrediente la indemana.
Tort diplomat
TORT DIPLOMAT - un tort foarte aspectuos, foarte cunoscut, dar si foarte simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie festiva.
Blat de pizza
BLAT DE PIZZA - atunci cand vrem sa facem o pizza, blatul acesteia este cel care conteaza cu adevarat. Apoi putem improviza cu orice topping.
Carte de bucate
CARTE DE BUCATE - o lista care cuprinde toate retetele culinare, grupate pe categorii si subcategorii, pentru a fi mai usor de vizualizat.

Ciorbă de văcuţă

Ciorba de vacuta in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ciorba de vacuta:
  • 500 g carne de vita
  • o ceapa
  • un morcov
  • un ardei
  • un pastarnac
  • o bucata telina (cam 1/4)
  • 2 cartofi
  • 100 g pastai fasole
  • 100 g boabe mazare
  • o conserva rosii in suc propriu (circa 300 g)
  • o legatura mica leustean
  • ulei si sare

Castraveciori în oțet pentru iarnă

Castraveciori in otet pentru iarna taiati in farfurie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Castraveciori in otet pentru iarna:
  • 2 kg castraveciori
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • o capatana usturoi
  • 3-4 crengute de marar
  • 6-12 foi de dafin
  • 3 lingurite piper boabe
  • 3 lingurite mustar boabe
  • 30 linguri otet
  • 6 lingurite zahar
  • 6 lingurite sare grunjoasa

Prăjitură cu cremă mascarpone

Doua prajituri cu crema mascarpone (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu crema mascarpone si ciocolata:
  • pentru blatul prajiturii cu mascarpone
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 12 linguri ulei
  • 200 g ciocolata (o recomand pe cea alba)
  • circa o ligurita esenta de rom
  • pentru crema prajiturii
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml frisca
  • 4 linguri zahar pudra
  • circa o ligurita esenta de vanilie
  • 1/2 plic gelatina (optional)

Pricomigdale (fursecuri cu nucă)

Trei pricomigdale (fursecuri cu nuca) - imaginea retetei
Ingrediente reteta Pricomigdale (fursecuri cu nuca):
  • 200 g miez de nuca (sau migdale, alune)
  • 300 g zahar
  • 6 albusuri
  • 30 g faina
  • o lingurita esenta migdale
  • o lingurita zahar pudra

Ghiveci unguresc cu şuncă şi cârnaţi

Ghiveci unguresc cu sunca si carnati in tigaie (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Ghiveci unguresc cu sunca si carnati:
  • 50 g slanina
  • 100 g carnati
  • 2 cepe
  • 3 ardei
  • 3 rosii
  • 2 lingurite boia dulce sau iute
  • un ardei iute (optional)
  • 2 oua (optional)
  • ulei, sare si piper

Cheesecake fără coacere (cu ciocolată)

Felie de cheesecake fara coacere cu ciocolata (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Cheesecake fara coacere cu glazura de ciocolata:
  • pentru blatul de cheesecake
  • 300 g biscuiti digestivi
  • 3/4 pachet unt (150 g)
  • pentru compozitia de branza
  • 500 g branza dulce
  • 400 ml frisca lichida
  • 200 g zahar (recomandat fiind cel pudra)
  • 20 g gelatina (2 pliculete)
  • coaja unei lamai (sau esenta)
  • pentru glazura cheesecake-ului (optional)
  • 100 g ciocolata
  • 1/4 pachet unt (50 g)

Fursecuri cu rahat (şpriţate)

3 fursecuri cu rahat spritate (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Fursecuri cu rahat (spritate):
  • 200 g rahat
  • 200 g untura (sau unt, margarina)
  • 200 ml bors (sau apa)
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • o lingurita drojdie
  • o lamaie (doar coaja, pentru aroma)
  • 800 g faina

Prăjitură cu gem "zi şi noapte"

Prajitura cu gem zi si noapte taiata (imaginea retetei)
Ingrediente reteta Prajitura cu gem (zi si noapte):
  • un borcan mic gem sau dulceata (circa 400)
  • 200 g miez de nuca
  • pentru blatul prajiturii
  • 8 oua
  • 16 linguri zahar
  • 16 linguri ulei
  • 20 linguri faina
  • o lingura cacao
  • esenta (optional)