Rulada cu gem
RULADA CU GEM - foaia de rulada este umpluta cu gem si imbracata in nuca macinata. Nu mai este nevoie de creme sau glazuri.
Ciorba de burta
CIORBA DE BURTA - traditionala dreasa cu samantana, cu usturoi si cu ardei iute. O delicatesa pentru foarte multa lume...
Negresa de post
NEGRESA DE POST - o prajitura clasica preparata in asa fel incat sa poata fi savurata chiar si de catre cei care tin postul.
Salata de avocado
RETETE DE SALATA - lista cu toate salatele publicate, cu imagine de prezentare si ingredientele necesare prepararii.
Fasole batuta
FASOLE BATUTA sau fasole facaluita. Gustoasa, consistenta si foarte simplu de preparat, avem nevoie doar de cateva ingrediente.
Tort diplomat
TORT DIPLOMAT - un tort foarte aspectuos, foarte cunoscut, dar si foarte simplu de preparat, potrivit pentru orice ocazie festiva.
Blat de pizza
BLAT DE PIZZA - atunci cand vrem sa facem o pizza, blatul acesteia este cel care conteaza cu adevarat. Apoi putem improviza la topping.
Carte de bucate
CARTE DE BUCATE - o lista care cuprinde toate retetele culinare, grupate pe categorii si subcategorii, pentru a fi mai usor de vizualizat.

Prăjitură "Felie de lapte"

Prajitura Felie de lapte reteta
Ingrediente reteta Prajitura Felie de lapte:
  • pentru blat
  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri gris
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • un pliculet praf de copt (10 g)
  • pentru crema
  • 200 ml frisca lichida
  • un pliculet gelatina (10 g)
  • 200 ml lapte condensat (sau il facem noi)
  • pentru laptele condensat
  • 200 ml lapte
  • 200g zahar
  • 50 g unt

Prăjitură cu lămâie

Prajitura cu lamaie reteta
Ingrediente reteta Prajitura cu lamaie:
  • pentru blat
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri apa
  • pentru crema
  • 500 ml lapte
  • un pachet de unt (200 g)
  • o lamaie
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri zahar
  • pentru decor
  • o tableta de ciocolata alba (100 g)

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat reteta
Ingrediente reteta Fasole cu ciolan afumat:
  • 300 g fasole boabe
  • 500 g ciolan afumat dezosat
  • o ceapa
  • un ardei
  • 2 morcovi
  • un pastarnac
  • o radacina de patrunjel
  • 3 linguri pasta de tomate
  • o lingurita cimbru
  • 3-4 frunze de dafin
  • o legatura marar (sau patrunjel)
  • ulei, sare si piper

Răcitură de porc (Piftie)

Racitura de porc rasturnata din vas
Ingrediente reteta Racitura de porc:
  • doua picioare de porc ("adidasi")
  • un rasol de porc (sau ceva similar)
  • o telina
  • un morcov
  • un pastarnac
  • o lingurita piper boabe
  • 4 catei de usturoi
  • cateva lingurite de sare

Cataif cu brânză (Kunefe)

Cataif cu branza Kunefe reteta
Ingrediente reteta Cataif cu branza Kunefe:
  • 500 g fidea de cataif
  • 250 g branza mozzarella
  • 300 g unt (un pachet si jumatate)
  • pentru siropul cataifului:
  • 600 g zahar
  • 300 ml apa
  • o lamaie (doar zeama)

Chec cu ciocolată

Chec cu ciocolata reteta
Ingrediente reteta Chec cu ciocolata:
  • 300 g faina
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 100 g ciocolata (o tableta)
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 1/2 pachet unt (100 g)
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu