Ingrediente reteta Muschi de porc cu legume la cuptor:
- 300 g muschi de porc (8 felii mici)
- 4 felii bacon
- 200 ml vin rosu
- 2 lingurite cimbru
- 2 fire rozmarin
- 2 catei usturoi
- 1/2 vanata
- pentru garnitura de legume:
- 1/2 vanata
- un dovlecel
- un ardei capia
- un morcov
- o ceapa alba
- o ceapa rosie
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Fursecuri cu ciocolata si migdale:
- 200 g ciocolata amaruie
- 2 lingurite esenta de migdale
- 50 g unt
- 200 g zahar tos
- 100 g zahar pudra
- 2 oua
- 200 g faina
- o lingurita praf de copt
Ingrediente reteta Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao:
- un kg faina
- 300 ml lapte
- 4 galbenusuri
- 200 g zahar
- 100 ml ulei
- 2 plicuri de drojdie
- o lingura coaja de lamaie
- o lingura coaja de portocala
- esenta de vanilie
- pentru umplutura cozonacului:
- 200 g nuca
- 100 g stafide
- 200 g rahat
- 4 albusuri
- 2 linguri cacao
- 100 g zahar
Ingrediente reteta Fursecuri umplute cu crema:
- un kg faina
- o cana lapte (250 ml)
- o cana zahar (200 g - 250 g daca le vrem mai dulci)
- o cana ulei (250 ml)
- 2 pliculete praf de copt
- 4 oua
- esenta de rom dupa gust
- pentru crema fursecurilor
- un pachet unt
- 200 g zahar
- 2 linguri cacao
- 200 g nuca
- esenta de rom dupa gust
Ingrediente reteta Gogosi din albusuri:
- 5 albusuri
- 5 linguri faina (cu varf)
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- o lingurita esenta de vanilie
- un praf de sare
- 5 linguri zahar pudra (optional)
Ingrediente reteta Paine impletita cu mac:
- faina cat cuprinde (aprox. 1 kg)
- 2 lingurite mac
- 1/2 l apa
- 100 ml ulei
- 2 lingurite sare
- o lingura zahar
- un cub drojdie
- un galbenus
