Mâncare de ciuperci de post

Ingrediente reteta Mancare de ciuperci de post:

• 500 g ciuperci
• o ceapa
• un ardei
• un ardei iute
• 5 catei de usturoi
• 200 g rosii in suc propriu
• o legatura patrunjel
• sare, piper si ulei

Prăjitură cu foi şi cremă de lămâie

Ingrediente reteta Prajitura cu foi si crema de lamaie:

• 3 foi de prajitura
• un litru lapte
• 8 linguri cu varf faina
• o cana zahar
• o lamaie

Ciorbă rădăuţeană de pui (cu smântână)

Ingrediente reteta Ciorba radauteana:

• un piept de pui
• 2 galbenusuri
• 200 ml smantana
• 2 morcovi
• 1/2 telina
• un ardei capia
• o ceapa
• 4 catei usturoi
• 2-3 linguri otet
• o legatura de patrunjel
• sare si piper

Amandine

Ingrediente reteta Amandine:

• pentru sirop:
• 500 ml apa
• 200 g zahar
• 2 pliculete cappuccino
• 1/2 sticluta esenta de rom
• pentru crema:
• 2 galbenusuri
• 150 g zahar pudra
• un pachet si jumatate margarina sau unt
• 50 g cacao
• 1/2 sticluta esenta de rom
• pentru blat:
• 6 oua
• 200 g zahar
• 100 ml apa
• 50 g cacao
• 200 g faina
• un pliculet praf de copt
• pentru glazura:
• o tableta ciocolata
• 1/2 pachet margarina sau unt

Cartofi gratinaţi la cuptor (franţuzeşti)

Ingrediente reteta Cartofi gratinati la cuptor:

• un kg cartofi
• 3 oua
• 200 ml smantana
• 200 ml lapte
• 200 g cascaval
• un cubulet de unt
• 1/2 lingurita nucsoara (optional)
• o lingurita rozmarin
• sare si piper

Peşte marinat la cuptor

Ingrediente reteta Peste marinat la cuptor:

• un kg peste
• 100 ml vin alb
• o ceapa
• un morcov
• o jumatate de lamaie
• 3 catei de usturoi
• 5 foi de dafin
• o lingura boabe de piper
• ulei, sare si apa