Cataif cu brânză (Kunefe)

Ingrediente reteta Cataif cu branza Kunefe:

• 500 g fidea de cataif
• 250 g branza mozzarella
• 300 g unt (un pachet si jumatate)
• pentru siropul cataifului:
• 600 g zahar
• 300 ml apa
• o lamaie (doar zeama)

Chec cu ciocolată

Ingrediente reteta Chec cu ciocolata:

• 300 g faina
• 100 g zahar
• 2 linguri cacao
• 100 g ciocolata (o tableta)
• 2 oua
• 200 ml lapte
• 1/2 pachet unt (100 g)
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

Ouă cu legume (la tigaie)

Ingrediente reteta Oua cu legume:

• 4 oua
• 3 rosii
• 2 ardei
• o ceapa
• un ardei iute (optional)
• o jumatate de legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Ciuperci cu smântână

Ingrediente reteta Ciuperci cu smantana:

• 500 g ciuperci
• 200 ml smantana
• un ardei (rosu, pentru culoare)
• 2 cepe
• un morcov
• un catel de usturoi
• o legatura de patrunjel
• ulei, sare si piper

Salată de pui

Ingrediente reteta Salata de pui:

• un piept de pui
• o salata verde (sau iceberg)
• doua rosii
• un ardei
• un castravete
• o ceapa
• pentru dressing-ul salatei de pui
• 4 linguri ulei
• 2 lingurite otet (sau zeama de lamaie)
• o lingurita piper
• sare dupa gust

Prăjitură cu cafea

Ingrediente reteta Prajitura cu cafea:

• pentru blat
• 3 oua
• 2 albusuri
• 10 linguri zahar
• 2 linguri cacao
• 7 linguri faina
• o lingurita praf copt
• pentru crema
• 300 g unt (un pachet si jumatate)
• 200 g zahar pudra
• 2 galbenusuri
• 3 linguri ness/ cafea solubila (optional)
• pentru insiropat
• 250 ml cafea tare (indulcita)