Ingrediente reteta Prajitura Felie de lapte:
- pentru blat
- 4 oua
- 100 g zahar
- 100 ml ulei
- 2 linguri gris
- 2 linguri faina
- 2 linguri cacao
- un pliculet praf de copt (10 g)
- pentru crema
- 200 ml frisca lichida
- un pliculet gelatina (10 g)
- 200 ml lapte condensat (sau il facem noi)
- pentru laptele condensat
- 200 ml lapte
- 200g zahar
- 50 g unt
Ingrediente reteta Prajitura cu lamaie:
- pentru blat
- 8 oua
- 8 linguri zahar
- 8 linguri faina
- 4 linguri ulei
- 4 linguri apa
- pentru crema
- 500 ml lapte
- un pachet de unt (200 g)
- o lamaie
- 5 linguri faina
- 5 linguri zahar
- pentru decor
- o tableta de ciocolata alba (100 g)
Ingrediente reteta Fasole cu ciolan afumat:
- 300 g fasole boabe
- 500 g ciolan afumat dezosat
- o ceapa
- un ardei
- 2 morcovi
- un pastarnac
- o radacina de patrunjel
- 3 linguri pasta de tomate
- o lingurita cimbru
- 3-4 frunze de dafin
- o legatura marar (sau patrunjel)
- ulei, sare si piper
Ingrediente reteta Racitura de porc:
- doua picioare de porc ("adidasi")
- un rasol de porc (sau ceva similar)
- o telina
- un morcov
- un pastarnac
- o lingurita piper boabe
- 4 catei de usturoi
- cateva lingurite de sare
Ingrediente reteta Cataif cu branza Kunefe:
- 500 g fidea de cataif
- 250 g branza mozzarella
- 300 g unt (un pachet si jumatate)
- pentru siropul cataifului:
- 600 g zahar
- 300 ml apa
- o lamaie (doar zeama)
Ingrediente reteta Chec cu ciocolata:
- 300 g faina
- 100 g zahar
- 2 linguri cacao
- 100 g ciocolata (o tableta)
- 2 oua
- 200 ml lapte
- 1/2 pachet unt (100 g)
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
