Eclere cu cremă de vanilie

Ingrediente reteta Eclere cu crema de vanilie:

• pentru cojile de eclere:
• 200 ml apa
• 5 linguri ulei (120 ml)
• 5 linguri faina (125 g)
• 4 oua
• pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 3 oua
• 5 linguri zahar
• 3 linguri faina
• esenta de vanilie

Supă cremă de conopidă

Ingrediente reteta Supa crema de conopida:

• 450 g conopida
• 2 cartofi
• un morcov
• 100 ml lapte
• 100 ml smantana
• o lingurita faina
• apa, sare si piper

Ouă umplute cu pateu şi măsline

Ingrediente reteta Oua umplute cu pateu si masline:

• 5 oua
• o cutie mica de pateu de ficat
• 100 g masline rondele
• o lingura mustar
• o lingura smantana
• sare si piper

Fasole verde cu usturoi şi susan

Ingrediente reteta Fasole verde cu usturoi si susan:

• un borcan fasole verde
• 2 catei usturoi
• 2 linguri susan
• o ceapa
• 3-4 linguri ulei
• sare si piper

Salată grecească

Ingrediente reteta Salata greceasca:

• 3 rosii
• 2 castraveti (sau ardei)
• o ceapa
• 150 g masline fara samburi (ideal ar fi masline rondele)
• 150 g branza feta (sau branza sarata)
• ingrediente dressing salata greceasca:
• 3 linguri ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui)
• o lingurita zeama de lamaie (la o adica, merge si otet)
• o lingurita busuioc sau oregano (optional)

Prăjitură cu gem şi bezea

Ingrediente reteta Prajitura cu gem si bezea:

• 500 g gem
• 3 oua
• 1/2 cana zahar
• 1/2 cana ulei
• o cana lapte
• 500-700 g faina (cat cuprinde)
• o lingurita bicarbonat de sodiu
• o lingurita esenta de vanilie
• pentru bezea:
• 4 albusuri
• 200 g zahar
• o lingurita zeama de lamaie