Pizza Margherita

Ingrediente reteta Pizza Margherita:

• blat pizza:
• 500 g faina
• 250 ml apa
• 3 linguri ulei
• un plic drojdie
• 1/2 lingurita zahar
• 1/2 lingurita sare
• topping pizza:
• 200 g mozzarella sau cascaval
• 3 linguri pasta de tomate
• o lingura ulei
• o lingura busuioc sau oregano
• piper

Reţetă blat de pizza

Ingrediente Reteta blat de pizza:

• 500 g faina
• 250 ml apa
• un pliculet drojdie uscata (7 g) sau un cubulet drojdie proaspata (25 g)
• 3 linguri ulei
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita zahar

Ciulama de pui

Ingrediente reteta Ciulama de pui:

• 6 pulpe de pui inferioare (ciocanele)
• o ceapa
• 200 ml smantana
• 2 linguri faina
• o legatura patrunjel
• ulei, sare, piper

Şniţele de porc cu pesmet

Ingrediente reteta Snitele de porc cu pesmet:

• 500 g carne de porc
• 100 g pesmet
• 100 g faina
• 2 oua
• sare, piper si ulei

Eclere cu cremă de vanilie

Ingrediente reteta Eclere cu crema de vanilie:

• pentru cojile de eclere:
• 200 ml apa
• 5 linguri ulei (120 ml)
• 5 linguri faina (125 g)
• 4 oua
• pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 3 oua
• 5 linguri zahar
• 3 linguri faina
• esenta de vanilie

Supă cremă de conopidă

Ingrediente reteta Supa crema de conopida:

• 450 g conopida
• 2 cartofi
• un morcov
• 100 ml lapte
• 100 ml smantana
• o lingurita faina
• apa, sare si piper