Orez cu pui şi legume

Ingrediente reteta Orez cu pui si legume:

• 100 g orez
• un piept de pui
• 200 g legume
• o ceapa
• un catel de usturoi
• ulei, sare si piper

Salată cu avocado mediteraneană

Ingrediente reteta Salata cu avocado mediteraneana:

• un avocado
• 2 rosii
• 3 fire ceapa verde
• o legatura patrunjel
• 100 g masline fara samburi
• 100 g branza telemea
• o lingurita oregano (optional)
• 5 linguri ulei (sau ulei de masline)
• 3 linguri zeama de lamaie
• sare si piper

Tartă cu gem (Linzer torte)

Ingrediente reteta Tarta cu gem (Linzer torte):

• un borcan gem 400 (ideal ar fi un gem de zmeura)
• un ou pentru a unge tarta (optional)
• pentru aluatul tartei
• 250 g faina
• 150 g zahar
• 150 g miez de nuca (sau migdale, alune de padure)
• 150 g unt
• 2 oua
• o lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita scortisoara
• o lamaie (doar coaja)
• cateva lingurinte esenta (de preferat de migdale)

Pârjoale moldoveneşti (chiftele)

Ingrediente reteta Parjoale moldovenesti (chiftele cu carne):

• 500 g carne tocata
• 150 g miez de paine
• 100 ml lapte (sau apa)
• 2 oua
• o ceapa
• un cartof
• 100 g pesmet
• o legatura marar
• o legatura patrunjel
• ulei, sare si piper

Prăjitură cu vişine Valurile Dunării

Ingrediente reteta Prajitura cu visine Valurile Dunarii:

• pentru blatul cu visine
• 4 oua
• 200 g zahar
• 200 g unt (un pachet)
• 200 ml lapte
• 300 g faina
• un pliculet praf de copt
• 2 linguri cacao
• 300 g visine (proaspete sau din compot)
• pentru crema de vanilie
• 600 ml lapte
• 4 linguri zahar
• 2 plicuri budinca de vanilie (80 g fiecare)
• 200 g unt (un pachet)
• pentru glazura prajiturii
• 2 tablete ciocolata (90 g fiecare)
• un cub de unt (aprox. 30 g)

Prăjitură cu cocos, nucă şi cremă

Ingrediente reteta Prajitura cu cocos, nuca si crema:

• pentru blatul de nuca
• 6 albusuri
• 150 g zahar
• 200 g nuca macinata
• 2 linguri faina
• pentru blatul de cocos
• 6 albusuri
• 150 g zahar
• 200 g nuca de cocos rasa
• 2 linguri faina
• pentru crema prajiturii
• 12 galbenusuri
• 300 g zahar pudra
• 6 linguri lapte
• 3 linguri cacao
• 300 g unt (un pachet si jumatate)
• pentru glazura prajiturii
• 2 tablete ciocolata (180 g in total)
• 6 linguri lapte