Ciorbă de cartofi

-Ciorba-de-cartofi-1
Ingrediente reteta Ciorba de cartofi:
  • 3 cartofi
  • un morcov
  • o telina mica
  • un ardei
  • o ceapa
  • 2 linguri pasta de tomate
  • patrunjel sau marar
  • 2-3 linguri ulei
  • sare dupa gust
-Ciorba-de-cartofi-2
Modul de preparare a retetei
Punem la fiert un litru si jumatate de apa cu sare si cat timp fierbe apa noi ne apucam sa tocam legumele. Taiem cubulete artofii,la fel procedam si cu telina telina, ardeiul si ceapa, iar morcovul il dam pe razatoare.
Cand incepe sa fiarba apa adaugam legumele si le lasam sa fiarba la foc mediu aproximativ un sfert de ora. Insa cel mai sigur este sa incercam legumele pentru a vedea daca s-au inmuiat.
Dupa ce legumele sunt fierte suficient, adaugam in ciorba de cartofi cateva linguri de ulei si cele doua linguri de pasta de tomate. Mai lasam ciorba de cartofi inca cinci minute la fiert, apoi oprim focul si adaugam verdeata.
-Ciorba-de-cartofi-9
Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de ciorbe!
Pofta buna Recomandă această reţetă pe Google

13 comentarii:

  1. Bună ! E multă vreme de când nu ne-am mai vizitat...Si nici nu stiu macar de ce. Am gasit pe Google poza de la ciorba asta si mi-am permis să o preiau, cu link spre blogul tău, bineînţeles. Oricum, retetele noastre difera clar. Sper că nu e cu supărare, iar dacă e, spune şi o voi scoate. Numai bine !

    RăspundeţiȘtergere
  2. Nu-i nicio problema, Zina. Atata timp cat nu-mi sunt copiate cuvant cu cuvant retetele, oricine poate prelua poze de pe blogul meu punand link catre sursa. De ceva timp eu sunt mai ocupat si nu prea mai "ies" de pe blogul meu, luna asta nici macar n-am postat in ritmul meu obisnuit. Mai frunzaresc din cand in cand cateva bloguri culinare si cam atat.

    RăspundeţiȘtergere
  3. Mulţumesc, eşti forte amabil. Spor la treabă !

    RăspundeţiȘtergere
  4. Gustoasa supa,un pont daca imi permiteti... la ciorba de cartofi merge minunat dafinul uscat.

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bineinteles ca permitem :) Orice pont e binevenit! N-am incercat dafinul la ciorba de cartofi, dar pare interesant.

      Ștergere
  5. Buna!!! Asta este reteta cu nr. 3 pe care o incerc: ciorba de cartofi. Chiftelutele de cartofi au iesit super, am scapat un pic cam mult piper dar sunt ok. Aseara la 23.30 eu coceam chiftelele, dar a meritat. Azi am intrat iar si am mai descoperit nu stiu cate retete si nu stiu pe care sa o fac prima. Te anunt eu pe masura ce le fac:)))Cami

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cami, tinand cont ca doua retete din cele trei au fost cu cartofi, ai putea alege tot o reteta pe baza de cartofi :) Cum ti se pare ca suna CARTOFI GRATINATI LA CUPTOR?

      Ștergere
    2. Mda..la mine cartofii stateau pana primeam vizita surorii mele si ii facea ea prajiti pentru ca ii plac foarte mult,acum o sa ii gatesc mai des dupa retetele tale- In weekend nu stiu daca o sa am timp, dar pentru urmatoarea reteta imi face tare cu ochiul placinta cu branza sarata. O sa revizuiesc si lista de cumparaturi sa adaug si carne si foi de placinta:))), ptr mine raionul de carne/mezeluri e cam inexistent, prioritate au branzeturile si lactatele. Weekend placut! Sa nu uit...ciorbita a iesit super si e foarte usor de facut! Cami

      Ștergere
    3. Se pot face foarte multe retete cu cartofi, iar majoritatea sunt si destul de simplu de preparat. Daca e sa termini toate celelalte retete, atunci poate iti aduci aminte ca exista si raionul de carne :) Era sa uit si eu... merita sa faci placinta aia cu branza sarata. Merita s-o incerci si pe cea cu branza dulce (dobrogeana), nu ma pot hotari care dintre ele este mai buna :D

      Ștergere
    4. :))))) Sa nu crezi ca nu am vazut si placinta dobrogeana, dar pe cea cu branza sarata am vazut-o prima....dar ambele retete mi-au lasat gura apa!!!!!Cami

      Ștergere
    5. :))) Inteleg, mergi pe principiul "primul vazut, primul gatit".

      Ștergere
    6. Buna Robert! Sa stii ca placinta cu branza sarata ramane pe saptamana viitoare, in seara asta am bagat deja in cuptor budinca de mere, aveam deja toate ingredientele in casa! De-abia astept sa o scot din cuptor si cand se mai raceste un pic sa o gust! O sa te anunt cum a iesit!!!Cami

      Ștergere
    7. Buna, cam asa procedez si eu - aleg reteta care-mi e cel mai la indemana :) Comoditatea de obicei mi-e mai mare decat poftia :D

      Ștergere

Related Posts with Thumbnails