Retete diverse (salata supa paste)

RETETE DE ALUATURI SARATE

Biscuiţi crocanţi (săraţi) Bulete de caşcaval şi brânză Chifle cu busuioc şi pătrunjel Cornuri pufoase cu brânză Covrigei săraţi cu vin (crocanţi) Covridog (Cremwursti în aluat la cuptor)

Focaccia cu oregano Plăcintă cu varză dulce Plăcintă cu brânză sărată Plăcintă cu spanac şi brânză sărată Plăcintă cu carne in foitaj Plăcintă cu varză dulce

Pâine împletită cu mac Ruladă aperitiv din cartofi şi kaizer Sărăţele cu brânză şi chimen Sărățele fragede cu untură (cu mac şi susan) Tartă de brânză cu dovlecei Tartă cu ciuperci şi caşcaval

RETETE DE PASTE SI PIZZA

Paste cu brânză sărată la cuptor Budincă de paste cu brânză dulce Cuşcuş cu legume (Cous-cous) Lasagna cu sos Bolognese şi sos Bechamel Paste alla carbonara Paste cu nuci şi prune uscate (desert)

Paste cu pui şi ciuperci Paste cu sos bolognese Paste cu sos de roşii şi măsline Paste cu ton Paste cu brânză sărată la cuptor Pizza de casă Pizza calzone (pizza împăturită)

Pizza Capriciosa Pizza Margherita Reţetă blat de pizza Spaghete cu sos de ciuperci Spaghete cu sos de roșii Tăiţei cu varză (murată sau dulce) Tăiţei de casă

RETETE DE ANTREURI / GUSTARI

Cartofi noi la cuptor Cartofi umpluţi la cuptor Caşcaval pane Chec aperitiv (adică un chec sărat) Chiftele de cartofi cu brânză Chiftele de post cu soia şi cartofi Chiftele din dovlecei cu brânză Ciuperci umplute la cuptor

Crochete de cartofi cu brânză Clătite gratinate cu ciuperci Clătite braşovene cu ciuperci şi carne Dovlecei pane Drob de pui cu ouă fierte Falafel - Chiftele din năut Ficăţei în bacon (frigărui la tigaie) Foietaj cu ciuperci şi bacon

Omletă cu cartofi la cuptor Omletă cu ciuperci şi kaizer Omletă cu ştevie şi mărar Ouă umplute cu pateu şi măsline Pateu de ficat de casă Trigoane cu măsline şi caşcaval Vinete împănate la cuptor

RETETE DE SALATA

Salată bulgărească Salată Caesar cu pui Salată cu dovleac şi pui Salată de boeuf Salată de broccoli cu bacon Salată de cartofi, maioneză, peşte marinat Salată de chiftele cu maioneză, smântână şi ceapă marinată Salată de ciuperci cu nucă Salată de cuşcuş cu peşte afumat

Salată de fructe Salată de icre Salată de morcovi cu iaurt Salată de năut cu pătrunjel Salată de paste cu ton şi sos tzatziki Salată de peşte afumat Salată de porumb şi crudităţi Salată de pui Salată de pui şi porumb

Salată de sfeclă roşie cu hrean Salată de ton cu măsline verzi Salată de vinete Salată de ţelină cu maioneză Salată de ţelină şi morcov Salată grecească Salată cu avocado mediteraneană Salată orientală extra Salată orientală de cartofi

RETETE DE SOSURI

Guacamole - Sos de avocado Reţetă de maioneză rapidă cu blenderul

Sos Bechamel Sos de usturoi cu smântână

Sos Tzatziki (sos grecesc cu iaurt şi castraveţi

RETETE DE CONSERVE SI MURATURI

Ardei capia in oţet Castraveciori în oțet pentru iarnă Dulceață de căpşuni cu banane şi mentă Gem de gutui

Gem de mere cu stafide Gogoşari în oţet pentru iarnă Gogoşari în sos de muştar (pentru iarnă) Salată asortată pentru iarnă

Salată de iarnă cu muştar Tocană de legume cu orez şi ciuperci Zacuscă

RETETE DE SUPE SI CIORBE

Ciorbă a la grec Ciorbă de afumătură cu cartof şi smântână Ciorbă de burtă Ciorbă de cartofi Ciorbă de curcan Ciorbă de fasole uscată Ciorbă de fasole verde (păstăi) Ciorbă de găină Ciorbă de legume Ciorbă de linte Ciorbă de lobodă Supă cremă de cartofi cu afumătură

Ciorbă de perişoare Ciorbă de porc Ciorbă rădăuţeană Ciorbă de roşii cu orez Ciorbă de salată verde cu smântână Ciorbă de ştevie Ciorbă de varză dulce (de slabit/post) Ciorbă de varză cu smântână Ciorbă de văcuţă cu roşii şi leuştean Ciorbă de vită cu conopidă Supă cremă de broccoli Supă cremă de cartofi cu afumătură Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de conopidă Supă cremă de dovlecei Supă cremă de legume Supă cremă de mazăre Supă cremă de ţelină cu crutoane Supă de cartofi cu smântână Supă de ceapă Supă de chimen Supă de ciuperci cu smântână Supă de conopidă Supă de pui cu găluşte pufoase Supă de pui cu tăiţei de casă