Reţete de mâncare

RETETE DE MANCARE CU LEGUME

Ardei umpluţi cu ciuperci şi orez (de post) Budincă de broccoli cu cartofi Budincă de spanac Cartofi crocanţi la cuptor (cu mălai) Cartofi cu cimbru la cuptor Cartofi cu smântână (la tigaie) Cartofi gratinaţi la cuptor Ciulama de cartofi noi Ciulama de ciuperci cu smântână Ciuperci cu smântână Ciuperci la cuptor cu usturoi Conopidă la cuptor cu smântână Dovlecei umpluți cu brânză la cuptor Dovlecei gratinaţi cu caşcaval la cuptor Fasole bătută / Fasole făcăluită Fasole verde cu usturoi şi susan

Ghiveci de legume (ghiveci călugăresc) Iahnie de fasole pestriţă Legume gratinate la cuptor Mâncare de ardei copţi Mâncare de ciuperci de post Mâncare de conopidă Mâncare de dovlecei Mâncare de fasole teci Mâncare de gogonele Mâncare de mazăre cu lapte Mâncare de praz cu măsline Mâncare de spanac cu ou Mâncare de ţelină cu măsline Mâncare de urzici cu usturoi Orez cu legume şi curry Ouă cu legume (la tigaie)

Pilaf de orez cu legume Piure de cartofi fierţi în lapte Roşii umplute cu orez (la cuptor) Rulouri de vinete cu brânză (la cuptor) Sarmale de post cu ciuperci Spanac cu orez (mâncare de post) Tocană de ardei şi roşii Tocăniţă de cartofi Tocăniţă de ceapă Tocană de legume cu orez şi ciuperci Tocăniţă de roşii cu cartofi Tocăniţă de soia cu legume Varză călită cu mămăliguţă Varză la cuptor Vinete cu sos de roşii

RETETE DE MANCARE CU PESTE

Batoane de peşte cu susan Chefal la cuptor Chiftele de peşte Cotlete de crap la cuptor cu lămâie Creveţi la tigaie cu vin şi usturoi

Doradă la cuptor cu ciuperci Fructe de mare cu cartofi natur Mâncare de peşte la cuptor (cu smântână) Midii cu sos de vin şi usturoi

Peşte la cuptor cu legume Peşte marinat la cuptor Plachie de peşte Rasol de peşte (Peşte fiert cu legume) Şalău la cuptor cu legume

RETETE DE MANCARE CU CARNE

Ardei umpluți cu carne Cartofi ţărăneşti cu afumătură Cartofi cu afumătură Chiftele marinate Ghiveci unguresc cu şuncă şi cârnaţi Ciulama de pui Dovlecei umpluţi cu pui la cuptor Escalop de porc cu ciuperci Fasole cu ciolan afumat Ficat de porc cu sos Gulaş unguresc de vită Musaca de cartofi Musaca de vinete cu sos bechamel Mâncare cu vinete şi pui Mâncare de cartofi cu scariţă

Mâncare de castraveţi muraţi cu carne Mâncare de fasole cu cârnaţi Mâncare de ficăţei cu smântână Mâncare de gutui cu pui Mâncare de limbă cu măsline Mâncare de pui cu bere Mâncare de mazăre cu pui Orez cu carne de porc și chimen Orez cu pui şi legume Ostropel de pui Papricaş de pui Perişoare în sos de smântână Praz umplut la cuptor Pui cu cartofi la cuptor Pui cu smântână şi ciuperci Pui cu sos de roşii (la cuptor)

Răcitură de porc (Piftie) Sarmale de varză cu carne Sarmale in foi de viţă Stufat de pui Tochitură de porc Tocăniţă de ciuperci cu pui Tocăniţă de pipote şi inimi Tocăniţă de porc cu cartofi Tocăniţă de pui Tocăniţă de vită Tuslama de burtă Varză a la Cluj (sarmale împrăştiate) Vinete umplute cu carne tocată la cuptor Vită Stroganoff (tocăniță cu ciuperci) Şuberek / Şuberec

RETETE DE FRIPTURA

Aripioare marinate la cuptor Ceafă de porc la cuptor (cu muştar) Chiftele Chiftele cu susan la cuptor Pârjoale moldoveneşti (chiftele) Ciocănele de pui la cuptor Cordon bleu Costiţă marinată la cuptor Coaste de porc la cuptor cu miere Cotlet de porc la cuptor cu vin Creier pane (de vită sau porc) Ficăţei la cuptor

Friptură de porc la cuptor Friptură de vită la cuptor Iepure la cuptor cu legume Muşchi de porc cu legume la cuptor Muşchi felii cu cartofi la cuptor Muşchi împănat cu usturoi la cuptor Piept de pui marinat in lămâie Pui Kiev (şnițel umplut) Pui pe sticlă la cuptor Pui umplut la cuptor (cu ficăţei şi pipote) Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Pui întreg la cuptor cu cartofi Pui Shanghai (cu susan) Pulpe de pui umplute Raţă la cuptor cu portocale Ruladă de carne tocată cu pesmet Ruladă de porc cu omletă (la cuptor) Ruladă de pui cu ciuperci la cuptor Saltimbocca (un fel de friptură la tigaie) Şniţele de porc cu pesmet Şniţele de pui Şniţele cu iaurt (de pui sau porc)